先日バウムクーヘン三昧のおちゃちさんと初めてメールのやりとりをさせていただきました。バウムクーヘン三昧さんは食べたバウムクーヘンの数がすごいので、いつもネタに困るとコソコソと拝見させてネタを仕入れさせていただいていたのですが、今回お話させていただいたということもあるので堂々と言わせていただきますと、今回バウムクーヘン三昧さんのサイトを見て発見（何度目かは言えません）！しかも変わり種なバウムクーヘンです。兵庫県にあるバウムクーヘン屋さんで、球の形をしていて中になんと羊羹が入っているのです。これは面白い。普通のバウムクーヘンもあるんですが、せっかくなのでこの変わったバウムクーヘンにしました。中の羊羹は黒豆、小豆、栗の三種類。僕は栗のお菓子が好きなので栗にしました。

お店は兵庫県丹波市にあるのですが、そういえば丹波の黒豆は有名ですよね。小豆も大納言小豆だし、丹波栗というのもあるみたいです。地元の名産とのコラボですね。

中にぎっしり羊羹が詰まってました。

栗もしっかり入っています。

バウムクーヘンは冷凍便で届きました。食べごろまでは2〜3時間でしょうか。いよいよカットです。正直羊羹がとれくらいまで入ってるかちょっと気になっていました。上の部分がカットされていて羊羹が見えるのですが、カットしたらほとんど羊羹でバウムクーヘンが皮としての役割しかしてなかったらどうしよう・・・と。でもそんな心配は杞憂に終わりました。バウムクーヘンは中までしっかりありました。切り方はやっぱりこうなりますよね？これでいいですよね？球型のバウムクーヘンはそれほど食べる機会がなく、この形も不思議な感じ。でもバウムクーヘンとなにかを一緒に食べられるというのは良いですね。いろんな可能性がある中、羊羹というのも面白いなと思います。バウムクーヘン自体意外となんでも合うような気がするし、この羊羹も合いました。

文・写真：井上